EÜ’de “5. Uluslararası Gastronomi, Turizm ve Kültür çalışmaları Sempozyumu” düzenlenecek
Fatma Paksoy
Ege Üniversitesi Çeşme Turizm Fakültesi tarafından “5. Uluslararası Gastronomi, Turizm ve Kültür çalışmaları Sempozyumu” düzenlenecek. “Mutfak Kültürü ve Göç” teması ile 10-12 Ekim 2024 tarihleri arasında gerçekleşecek olan sempozyum, hem çevrimiçi hem de yüz yüze katılımcılarla buluşacak.
Sempozyumda; gastronomi, turizm ve kültür çalışmaları alanında uzman akademisyenler, araştırmacılar ve sektör profesyonelleri bir araya gelerek, mutfak kültürünün göç ile nasıl şekillendiğini ve etkilendiğini tartışacaklar.
Sempozyum hakkında detaylı bilgiye Ege Üniversitesi Çeşme Turizm Fakültesi web sitesinden ulaşılabiliyor.
